１．モリンガとは
２．モリンガの栽培
３．モリンガ粉末の製造
４．お召し上がり方
５．おすすめ商品
３．モリンガ粉末の製造
当会では、北インドのプロジェクト地において、農村女性が収穫したモリンガの生葉を集め、洗浄・乾燥して粉末にする製造プロセスを立ち上げ、農村女性を製造スタッフとして育成し、効率と品質の改善活動を展開しています。
モリンガの枝付きの生葉を流水で丁寧に洗浄・消毒し、ラックに枝ごと掛けて自然乾燥します。
自然乾燥した枝から葉を外し、茎を取り除きます。乾燥葉を粉砕機に投入して粉末にします。
粉末を乾燥袋に詰め、殺菌乾燥します。細菌検査後、販売用パックに詰めてシーリングします。
日本では、輸入したモリンガ粉末を細菌検査後、小分けパッキング加工を行い、販売しています。
モリンガ粉末を高精度で小分けする粉体供給機、アルミ蒸着袋を溶着するシーリング機を導入し、小分け作業の効率と品質を高め、生産量を増やしています。